A
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Holunderschnaps
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2494 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
2494 Kcal (118,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
42 g
0 mg
Harnsäure
12 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,2 mg (2,5 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
4 µg (1,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
0,3 µg (0,8 %)
Vitamin C
30 mg (31,6 %)
113 mg (2,8 %)
7 mg (0,7 %)
17 mg (5,7 %)
0,5 mg (3,1 %)
1 µg (0,7 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
1
Liter
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Holunderblüten abzupfen und in ein weithalsiges Gefäß füllen. Die Zitrone heiß waschen und die Schale abschneiden (ohne weiße Haut). Mit dem Zucker und dem Wodka zum Holunder geben und gut verschlossen ca. 1 Woche ziehen lassen. Währenddessen ab und zu schwenken.
Schritt 2/2
Anschließend filtern und in Flaschen abfüllen.
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