A
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Honig-Zitronen-Hähnchenbrust
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 300 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
300 Kcal (14,3 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
1,1 mg (78,6 %)
1,2 µg (30 %)
gesättigte Fettsäuren
2,7 g
Zucker gesamt
8 g
134 mg
Harnsäure
378 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
13,3 µg (22,2 %)
Niacin
31,2 mg (260 %)
34 µg (11,3 %)
Pantothensäure
2,1 mg (42 %)
8,9 µg (22,3 %)
Vitamin C
10 mg (10,5 %)
761 mg (19 %)
157 mg (15,7 %)
76 mg (25,3 %)
2,6 mg (16,3 %)
5 µg (3,3 %)
2,6 mg (32,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/6
Hähnchenbrüste waschen und trocken tupfen.
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Schritt 2/6
Zitrone halbieren, eine Hälfte in Scheiben schneiden, Zesten der anderen Hälfte abreiben und Saft auspressen.
Schritt 3/6
Honig mit Curry und Sojasauce verrühren. Hähnchen damit bepinseln, mit Zitronenscheiben belegen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Unter- und Oberhitze ca. 15 Min. backen. Zwischendurch mit der Marinade bestreichen.
Schritt 4/6
Knoblauch schälen und fein hacken.
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Schritt 5/6
Joghurt mit Zitronensaft, Zesten und Knoblauch verrühren.
Schritt 6/6
Hähnchen mit Schnittlauch bestreuen und mit mit der Joghurtsauce servieren.
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