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Joghurtcreme mit Himbeeren
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 236 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
236 Kcal (11,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
4,3 g
Zucker gesamt
32 g
33 mg
Harnsäure
20 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
6,6 µg (11 %)
Niacin
1,6 mg (13,3 %)
31 µg (10,3 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
7 µg (17,5 %)
Vitamin C
17 mg (17,9 %)
313 mg (7,8 %)
157 mg (15,7 %)
33 mg (11 %)
0,8 mg (5 %)
7 µg (4,7 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
250 g Himbeeren
400 gschnittfester Joghurt 10 %
80 g Zucker
4 EL Schlagsahne
1 TL Vanillezucker
1 Eiweiß
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/1
Die Himbeeren verlesen, in einem Sieb durch vorsichtiges Eintauchen in kaltes Wasser waschen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Den Joghurt mit Zucker, Sahne und Vanillezucker glatt verrühren. Das Eiweiß steif aufschlagen und unterheben. Die Löffelbiskuits klein brechen und in die Joghurtcreme rühren. In Gläser verteilen und mit den Himbeeren auffüllen. Sofort servieren.
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