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Beerentrifle
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
250 gfrische, reife Erdbeeren
250 gfrische, reife Himbeeren
400 ml Schlagsahne mindestens 30 % Fettgehalt
2 Päckchen Sahnesteif
4 EL Puderzucker
Puderzucker zum Bestauben
4 Minze zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Erdbeeren waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Himbeeren verlesen und putzen. Beide Beerensorten miteinander mischen.
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Schritt 2/2
Die Sahne mit dem Sahnesteif und Puderzucker steif schlagen. Je 3 Löffelbiskuits nebeneinander auf einen Teller legen, mit etwas Sahne locker bestreichen, 1/4 der Beeren darauf verteilen, erneut mit Sahne bedecken und mit 3 Löffelbiskuit abdecken. Mit Puderzucker bestaubt und Minzblättchen garniert servieren.
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