A
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Joghurtcreme mit Obst
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 417 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
417 Kcal (19,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
16 g
Zucker gesamt
35 g
71 mg
Harnsäure
37 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,9 µg (4,5 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
12 µg (20 %)
Niacin
1,8 mg (15 %)
21 µg (7 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
15,3 µg (38,3 %)
Vitamin C
33 mg (34,7 %)
465 mg (11,6 %)
162 mg (16,2 %)
31 mg (10,3 %)
0,6 mg (3,8 %)
6 µg (4 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
800 ggemischte Früchte nach Belieben Erdbeeren, Blaubeeren, Trauben, Apfel...
300 g Naturjoghurt
300 g Schlagsahne gut gekühlt
1 EL Puderzucker
1 TLBio- Zitronenschale
1 Zitrone frisch gepresst
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Joghurt mit der Zitronenschale und dem Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Früchte waschen, nach Bedarf verlesen, schälen, klein schneiden oder in Scheiben schneiden.
Schritt 2/2
In einer Glasschale Frucht- oder Beerensorte abwechselnd mit der Joghurtcreme einschichten, dabei die Früchte jeweils mit ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln. Mit der Creme abschließen und mit Beeren garniert servieren. Vorher noch ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
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