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Johannisbeerlikör

Johannisbeerlikör

Zubereitung:
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 4042 kcal
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Wie gesund ist Johannisbeerlikör?

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Zubereitung

Schritt 1/4

Die Johannisbeeren waschen, verlesen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

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Schritt 2/4

Mit dem Zucker vermengen und in eine große Flasche füllen. Über Nacht Saft ziehen lassen.

Schritt 3/4

Dann Zimtstange und Nelken zusammen mit dem Obstschnaps in die Flasche füllen, fest verschließen, gut schütteln und an einem warmen Ort mindestens drei Monate reifen lassen. Ab und zu gut schütteln.

Schritt 4/4

Nach Belieben zum Schluss den Likör durch ein Sieb gießen und dabei vorsichtig die Beeren ausdrücken.

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