A
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Käseomelett
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 546 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
546 Kcal (26 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,9 mg (81,8 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
3,8 µg (95 %)
gesättigte Fettsäuren
21,7 g
Zucker gesamt
11 g
725 mg
Harnsäure
28 mg
Vitamin A
1,1 mg (157,1 %)
5,5 µg (27,5 %)
Vitamin E
6,8 mg (85 %)
Vitamin K
20,9 µg (34,8 %)
Niacin
9,1 mg (75,8 %)
182 µg (60,7 %)
Pantothensäure
3,1 mg (62 %)
45,6 µg (114 %)
Vitamin C
145 mg (152,6 %)
594 mg (14,9 %)
347 mg (34,7 %)
46 mg (15,3 %)
3,9 mg (24,4 %)
19 µg (12,7 %)
4,4 mg (55 %)
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Zutaten
1
Portion
3 Eier
2 EL Schlagsahne
Pfeffer aus der Mühle
1 rote Spitzpaprika
1 EL Butter
2 ELgeriebener Käse z. B. Cheddar
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Ofen auf 220°C Oberhitze vorheizen. Die Eier mit der Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Frühlingszwiebel waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Die Paprika waschen, halbieren, putzen und klein würfeln.
Schritt 2/2
Die Butter in eine heiße Pfanne geben und das Ei einfließen lassen. Mit den Frühlingszwiebeln und Paprika bestreuen und 1-2 Minuten stocken lassen und goldbraun anbacken lassen. Einrollen und mit Käse bestreuen. Im Ofen ca. 5 Minuten goldbraun überbacken.
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