A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Karamell mit Erdnüssen
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 3283 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
3283 Kcal (156,3 %)
Vitamin B₁
1,4 mg (140 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
60,2 g
Zucker gesamt
431 g
201 mg
Harnsäure
111 mg
Vitamin A
0,7 mg (100 %)
2,1 µg (10,5 %)
Vitamin E
16,8 mg (210 %)
Vitamin K
9,6 µg (16 %)
Niacin
32,3 mg (269,2 %)
260 µg (86,7 %)
Pantothensäure
4,9 mg (98 %)
55,8 µg (139,5 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
1.196 mg (29,9 %)
199 mg (19,9 %)
258 mg (86 %)
4,3 mg (26,9 %)
24 µg (16 %)
4,9 mg (61,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
1
Blech
400 g Zucker
100 ml Wasser
30 g Akazienhonig
160 g Schlagsahne
2 ELweiche Butter
150 ggesalzene Erdnusskerne
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Zucker mit Wasser und Honig in einer beschichteten Pfanne bei milder Hitze auflösen und solange köcheln lassen bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat und eine goldene Farbe angenommen hat.
Schritt 2/3
Mit Butter und Sahne ablöschen, dabei gut rühren bis sich eine homogene Masse gebildet hat und keine Zuckerklümpchen mehr vorhanden sind. Dann die Erdnüsse unterrühren.
Schritt 3/3
Das Karamell auf ein mit eingeölter Alufolie ausgelegtes Backblech verstreichen. Erstarren lassen, dann in Stücke brechen und verpacken.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.