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Karamelläpfel
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 460 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
6
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Äpfel waschen, abtrocknen, den Stiel entfernen und je einen Holzspieß hineinstecken.
Schritt 2/3
Den Zucker, ca. 70 ml Wasser und den Essig in einem Topf rasch aufkochen und sprudelnd kochen lassen bis ein zähflüssiger Sirup entsteht. Diesen mit einigen Tropfen Lebensmittelfarbe rot einfärben.
Schritt 3/3
Die Äpfel nacheinander in den Sirup hineintauchen, drehen und wenden, bis sie völlig vom Sirup überzogen sind. Dann auf eine Platte mit Backpapier setzen und auskühlen lassen.
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