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Karamellisierte Möhren mit braunem Zucker
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 209 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Möhren schälen und putzen. Im heißen Olivenöl kurz anschwitzen und mit dem Zucker bestreuen. Karamellisieren lassen und mit dem Rotwein ablöschen.
Schritt 2/2
Unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten gar köcheln lassen. Mit Balsamico, Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren.
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