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Kichererbsenmus mit Gemüsesticks
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 174 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
200 g Kichererbse Dose
100 g Joghurt
2 EL Petersilie gehackt
2 EL Tahini
2 EL Olivenöl
Saft einer Zitrone
1 Prise Kreuzkümmel
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Erbsen gut waschen und abtropfen lassen. Mit Joghurt, Petersilie, geschältem Knoblauch, Tahin, Olivenöl und Zitronensaft im Mixer pürieren. Mit Salz, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
Dazu nach Belieben Gemüsesticks (z. B. Karotte und Gurke) reichen.
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