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Kirsch-Eistorte
30 Min
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Zutaten
Für den Teig
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Butter und Sirup erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. Brösel dann mit der Butter-Sirup-Mischung mischen und auf den Boden der Springform verteilen, etwas andrücken. Die Form für etwa 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Das Eis etwas weich werden lassen und zuerst das Erdbeereis auf dem Keksboden verteilen und glattstreichen und darüber das Vanilleeis. Den Kuchen für 2 Std. ins Gefriergerät stellen und fest frieren lassen.
Die Kirschkonfitüre auf dem gefrorenem Eis verstreichen und wieder ins Gefriergerät stellen.
Nach Belieben vor dem Servieren 30 Min. in den Kühlschrank stellen, damit das Eis etwas weicher wird.
Die Mischung auf die Mitte der Tortenoberfläche geben und verteilen, Erneut kalt stellen und gut gekühlt servieren.
