A
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Kirschmuffins
Zubereitung:
50 Min
50 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 362 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
362 Kcal (17,2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
9,8 g
Zucker gesamt
34 g
76 mg
Harnsäure
13 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
1,7 µg (2,8 %)
Niacin
1,1 mg (9,2 %)
14 µg (4,7 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
3,6 µg (9 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
108 mg (2,7 %)
42 mg (4,2 %)
9 mg (3 %)
0,5 mg (3,1 %)
4 µg (2,7 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
12
Stücke
200 g Schatttenmorellen aus dem Glas
30 ggetrocknete Bananenscheiben
2 Eier
150 g Rohrzucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Butter
300 g saure Sahne
250 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
200 g Puderzucker
rote Lebensmittelfarbe
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Schattenmorellen abtropfen lassen. Bananenscheiben zerbröseln.
Schritt 2/5
Eier mit Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Die saure Sahne unterrühren. Mehl, 1 Prise Salz und Backpulver mischen, unterheben. Kirschen und Bananen unterziehen.
Schritt 3/5
Je zwei Papierförmchen ineinander stellen. Teig in die Förmchen füllen.
Schritt 4/5
Im Ofen erst bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen dann 15 Minuten bei 200 Grad. Herausnehmen.
Schritt 5/5
Puderzucker mit etwas Wasser verrühren. Einen Teil mit Lebensmittelfarbe färben. Muffins mit hellem Guss bemalen.
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