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Gute-Laune-Rezept
Kirschpunsch
20 Min
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Wie gesund ist Kirschpunsch?
Die Anthocyane aus den Kirschen sind als Antioxidans wahre Zellschützer und können so vor Schädigungen durch freie Radikale schützen. Das Kalium der roten Früchte hilft beim Aufrechterhalten des Flüssigkeitshaushaltes im Körper. Der Kirschpunsch kommt ganz ohne Alkohol aus – so kann auch guten Gewissens ein zweites Glas genossen werden.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Traubensaft, Kirschsaft, Sternanis und grob zerkleinerte Zimtstange in einem Topf langsam erhitzen, aber nicht kochen lassen. Honig und Vanillepulver zugeben und auflösen lassen.
Zum Schluss Zitronensaft und eingelegte, abgetropfte Kirschen zugeben und kurz erhitzen. Den Punsch abseihen und mit den Kirschen auf die Gläser verteilen.
