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Seelenwärmer
Orangenpunsch
20 Min
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Wie gesund ist Orangenpunsch?
Orangen sind reich an Vitamin C, das nicht nur unsere Körperpolizei unterstützt, sondern auch antioxidativ wirkt. Dadurch fördert es die Zellregeneration. Bei Völlegefühl nach einer üppigen Mahlzeit helfen die ätherischen Öle der Gewürze und verbessern die Verdauung. Ingwer regt mit seinen scharfen Gingerolen und Shogaolen die Durchblutung an. Dadurch werden schädliche Keime verstärkt abtransportiert und Erkältungsbeschwerden klingen schneller ab. Mit einem hohen Gehalt an Flavonoiden punktet der Granatapfel. Diese fördern die Aktivität sowie das Wachstum von Immunzellen und stimulieren die Bildung von Antikörpern.
Zutaten
Zubereitung
Orange waschen, trocken reiben, von 1 Hälfte die Schale abreiben, die andere Hälfte in Scheiben schneiden und beiseitelegen. Restliche Früchte auspressen.
Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Ingwer, Kurkumapulver, Orangenschale, Zimt und Kardamomkapseln in einen Topf geben. 200 ml Wasser zugießen, aufkochen und Teebeutel zugeben. Tee mit Gewürzen 15 Minuten ziehen lassen. Tee durch ein Sieb gießen, aufgefangene Flüssigkeit zurück in den Topf geben, mit Orangensaft ergänzen und 3–5 Minuten bei kleiner Hitze erwärmen.
Rosmarinzweige waschen und trocken schütteln. Orangenscheiben zusammen mit je 1 Rosmarinzweig und 1 Zimtstange in die Gläser geben, mit dem Punsch übergießen, Granatapfelkerne zugeben und warm servieren.
