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Kleine Bratkartoffeln mit Thymian

Kleine Bratkartoffeln mit Thymian

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
1 ⅕ kgkleine Frühkartoffel
1 Bund Thymian
Pfeffer aus der Mühle
Zum Garnieren

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Zubereitung

Schritt 1/2

Die Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser 15-20 Minuten vorgaren. Den Thymian waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und fein hacken.

Schritt 2/2

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffeln mit dem Thymian von allen Seiten goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Thymianblüten garniert servieren.

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