A
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Kleiner Zwetschen-Streuselkuchen
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2706 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
2706 Kcal (128,9 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
41,4 g
Zucker gesamt
152 g
124 mg
Harnsäure
128 mg
Vitamin A
1,2 mg (171,4 %)
0,7 µg (3,5 %)
Vitamin E
28,6 mg (357,5 %)
Vitamin K
140 µg (233,3 %)
Niacin
7,2 mg (60 %)
37 µg (12,3 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
6,8 µg (17 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
1.149 mg (28,7 %)
140 mg (14 %)
76 mg (25,3 %)
3,1 mg (19,4 %)
15 µg (10 %)
2 mg (25 %)
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Zutaten
1
Springform
150 g Mehl
50 g Magerquark
120 gneutrales Pflanzenöl
½ TL Backpulver
6 EL Zucker
weiche Butter für die Form
10 g gemahlene Mandeln
320 g Zwetschgen
40 gweiche Butter
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Für den Boden 100 g Mehl mit Quark, Öl, Backpulver und 3 EL Zucker zu Streuseln verarbeiten. In der gefetteten Form verteilen, Boden und Rand formen und mit den Nüssen bestreuen.
Schritt 3/3
Die Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen und mit den Schnittflächen nach oben auf dem Teig verteilen. Das restliche Mehl mit dem übrigen Zucker und der Butter zu Streuseln verarbeiten. Gleichmäßig über die Zwetschgen streuen und im Ofen, auf mittlerer Schiene, ca. 40 Minuten goldgelb backen.
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