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Kobe-Burger
20 Min
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Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. In einer heißen Pfanne in 2 EL Öl langsam goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und daraus 4 Burger formen. Ebenfalls in einer heißen Pfanne im restlichen Öl auf beiden Seiten je 2-4 Minuten (je nach gewünschtem Gargrad) braten.
Den Salat waschen, putzen, trocken schleudern und kleiner zupfen. Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und in Scheiben schneiden.
Die Brötchen waagrecht halbieren, die Schnittflächen knusprig rösten und mit dem Salat, den Burgern, den Tomaten und den Zwiebeln belegen. Die Deckel auflegen und servieren.
