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Kopfsalat mit Chili-Garnelen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 329 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
1 Kopfsalat ca. 200 g
12 Garnele küchenfertig
2 rote Chilischote
8 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
2 TLgrober Senf
1 Prise Zucker
4 EL Weißweinessig
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Zubereitung
Schritt 1/3
Salat waschen, verlesen, trocken schleudern und kleiner zupfen. Chilischoten wachen, entkernen und in feine Würfel schneiden.
Schritt 2/3
Garnelen waschen, trocken tupfen und mit Chili in 2 EL Olivenöl 3- 4 Min. braten, leicht salzen.
Schritt 3/3
Restliches Olivenöl mit Essig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren und den Salat damit vermischen. Auf Schälchen anrichten und die Garnelen darauf verteilen.
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