A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Kopfsalat mit Gemüse und Ei
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 267 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
267 Kcal (12,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,6 µg (40 %)
gesättigte Fettsäuren
4,4 g
Zucker gesamt
4 g
327 mg
Harnsäure
22 mg
Vitamin A
0,5 mg (71,4 %)
2,4 µg (12 %)
Vitamin E
6,3 mg (78,8 %)
Vitamin K
139,2 µg (232 %)
Niacin
3,4 mg (28,3 %)
113 µg (37,7 %)
Pantothensäure
1,5 mg (30 %)
24 µg (60 %)
Vitamin C
19 mg (20 %)
527 mg (13,2 %)
78 mg (7,8 %)
25 mg (8,3 %)
2,3 mg (14,4 %)
10 µg (6,7 %)
1,6 mg (20 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
2
Portionen
1 kleiner Kopfsalat
Scheibe Zucchini
3 hartgekochte Eier
2 EL Weißweinessig
3 EL Keimöl
Pfeffer aus der Mühle
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/4
Salat in Blätter teilen, waschen, putzen, verlesen, trockenschleudern und bei Bedarf kleiner zupfen.
Schritt 2/4
Tomaten waschen und putzen. Frühlingszwiebel waschen, putzen und Ringe schneiden.
Schritt 3/4
Salat auf Teller anrichten, Zucchinischeiben, Tomaten und Frühlingszwiebel darüber verteilen und alles mit der Vinaigrette beträufeln.
Schritt 4/4
Eier pellen, vierteln und dekorativ auf den Salat legen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.