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Kopfsalat mit Shrimps
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 172 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
172 Kcal (8,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
2,1 µg (52,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,8 g
Zucker gesamt
6 g
285 mg
Harnsäure
105 mg
Vitamin A
0,6 mg (85,7 %)
1,9 µg (9,5 %)
Vitamin E
4,3 mg (53,8 %)
Vitamin K
263 µg (438,3 %)
Niacin
6,5 mg (54,2 %)
139 µg (46,3 %)
Pantothensäure
1,4 mg (28 %)
20,8 µg (52 %)
Vitamin C
32 mg (33,7 %)
967 mg (24,2 %)
214 mg (21,4 %)
70 mg (23,3 %)
2,3 mg (14,4 %)
57 µg (38 %)
2,9 mg (36,3 %)
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Zutaten
1
Blech
200 g Kopfsalate
50 g Shrimps
1 hartgekochtes Ei
1 ELfeingehackter Dill
Für die Sauce
3 EL Magermilchjoghurts
1 EL Zitronensaft
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Zubereitung
Schritt 1/3
Salat waschen, trockenschütteln, in mundgerechte Stücke zupfen und auf einem Teller anrichten.
Schritt 2/3
Shrimps kalt abspülen, trockentupfen. Ei fein hacken und beides über den Salat geben.
Schritt 3/3
Aus Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Sauce rühren und über den Salat träufeln und mit dem Dill bestreuen.
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