A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Koteletts mit Lauch und Apfel
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 490 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
490 Kcal (23,3 %)
Vitamin B₁
1,9 mg (190 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
1,8 mg (128,6 %)
4 µg (100 %)
gesättigte Fettsäuren
8,2 g
Zucker gesamt
22 g
127 mg
Harnsäure
489 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
5,9 mg (73,8 %)
Vitamin K
123,8 µg (206,3 %)
Niacin
20 mg (166,7 %)
268 µg (89,3 %)
Pantothensäure
1,5 mg (30 %)
20 µg (50 %)
Vitamin C
72 mg (75,8 %)
1.472 mg (36,8 %)
203 mg (20,3 %)
91 mg (30,3 %)
6,1 mg (38,1 %)
26 µg (17,3 %)
3,5 mg (43,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
2
Portionen
2 Stange Lauch kleinere
1 EL Öl
400 g Schweinekoteletts (2 Schweinekoteletts)
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver edelsüß
½ TL Thymian getrocknet
2 EL Crème fraîche
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Lauch, waschen, putzen und in breite Ringe schneiden. Apfel waschen vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und in schmale Spalten schneiden.
Laden
Schritt 2/2
Die Koteletts salzen, pfeffern in einer Pfanne im heissen Öl von beiden Seiten kurz und kräftig anbraten, Lauch und Apfelspalten zugeben. Alles mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian würzen; ca. 5 Min. schmoren lassen, ggfls. etwas Wasser hinzufügen. Koteletts mit Apfel-Lauch-Gemüse anrichten und je einen Klecks Creme fraiche dazugeben.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.