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Koteletts mit Tandoorisauce
Zubereitung:
230 Min
230 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 303 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
1 kleine Zwiebel
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 TLgemahlener Koriander
1 TLgemahlener Kreuzkümmel Cumin
1 TLgemahlener Ingwer
150 ml Joghurt
1 EL Tomatenpüree
2 TL Zitronensaft
4 Schweinekotelett à ca. 175 g
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Beides zusammen mit den Gewürzen und dem Tomatenmark gut verrühren, dann den Joghurt unterrühren. Die Koteletts in eine gefettete Auflaufform legen, die Tandorisauce darüber giessen und zugedeckt ca. 3 Std. im Kühlschrank marinieren lassen.
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Schritt 2/2
Anschliessend die Koteletts (sie sollten mit der Sauce bedeckt sein) im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 40 Min. backen. Dabei einmal wenden und wieder mit der Sauce bedeckten. Sofort mit gedünsteten Paprikaringen und Kräuterreis servieren.
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