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Kürbis-Cookies

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Zubereitung:
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 67 kcal
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Wie gesund ist Kürbis-Cookies?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

20 Stücke
2 EL Rosinen
2 Eier
1 EL Butter
1 TL Kurkuma
60 g Zucker
150 g Mehl

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Zubereitung

Schritt 1/2

Kürbisfruchtfleisch grob pürieren. Die Eier mit Butter, Kurkuma und Zucker dickschaumig schlagen, Nüsse, Rosinen und Kürbispüree und das Mehl unterheben.

Schritt 2/2

Mit Hilfe von zwei Löffeln kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (180°, Mitte) ca. 10 Min backen.

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