A
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Kürbis-Cookies
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 67 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
67 Kcal (3,2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
0,7 g
Zucker gesamt
4 g
23 mg
Harnsäure
7 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
0,9 µg (1,5 %)
Niacin
0,5 mg (4,2 %)
8 µg (2,7 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
2,1 µg (5,3 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
54 mg (1,4 %)
7 mg (0,7 %)
5 mg (1,7 %)
0,3 mg (1,9 %)
1 µg (0,7 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
20
Stücke
2 EL Walnusskerne
2 EL Rosinen
100 g Kürbisfruchtfleisch
2 Eier
1 EL Butter
1 TL Kurkuma
60 g Zucker
150 g Mehl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Kürbisfruchtfleisch grob pürieren. Die Eier mit Butter, Kurkuma und Zucker dickschaumig schlagen, Nüsse, Rosinen und Kürbispüree und das Mehl unterheben.
Schritt 2/2
Mit Hilfe von zwei Löffeln kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (180°, Mitte) ca. 10 Min backen.


