A
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Lachs-Bagel
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 552 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
552 Kcal (26,3 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
2,5 µg (62,5 %)
gesättigte Fettsäuren
16,7 g
Zucker gesamt
6 g
100 mg
Harnsäure
6 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
2,8 µg (14 %)
Vitamin E
2,8 mg (35 %)
Vitamin K
1,2 µg (2 %)
Niacin
10,8 mg (90 %)
78 µg (26 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
3,4 µg (8,5 %)
Vitamin C
18 mg (18,9 %)
507 mg (12,7 %)
123 mg (12,3 %)
40 mg (13,3 %)
2 mg (12,5 %)
10 µg (6,7 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
2
Portionen
150 g Frischkäse
½ unbehandelte Zitrone Saft und Abrieb
1 Handvoll Dill
Pfeffer aus der Mühle
120 g Räucherlachs in Scheiben
Dillspitze zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Frischkäse mit dem Zitronensaft und -abrieb verrühren. Die Schalotte abziehen und fein würfeln. Den Dill abbrausen und trocken schütteln. Beides unter den Frischkäse mengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Schritt 2/2
Die Bagels aufschneiden und nach Belieben kurz auftoasten. Mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen und den Lachs darauf legen. Mit Dill garniert servieren.
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