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Laktosefreie Lachs-Bagels
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 399 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
399 Kcal (19 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
10,9 g
Zucker gesamt
3 g
61 mg
Harnsäure
5 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
1,4 µg (7 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
38,7 µg (64,5 %)
Niacin
6,6 mg (55 %)
57 µg (19 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
2,1 µg (5,3 %)
Vitamin C
9 mg (9,5 %)
290 mg (7,3 %)
95 mg (9,5 %)
29 mg (9,7 %)
1,3 mg (8,1 %)
6 µg (4 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Handvoll Brunnenkresse
½ Handvoll Rucola
200 gMinusL Frischkäse pur
4 Bagels
120 g Räucherlachs in Scheiben
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Brunnenkresse sowie den Rucola waschen und trocken schütteln. Den Rucola fein hacken und unter den Frischkäse rühren. Die Bagels waagerecht halbieren und damit bestreichen.
Laden
Schritt 2/2
Mit dem Lachs und der Brunnenkresse belegen und die Bageldeckel wieder aufsetzen. Nach Belieben nochmals in der Mitte auseinander schneiden.
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