A
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Kabeljau en papillote
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 81 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
81 Kcal (3,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
1 g
17 mg
Harnsäure
64 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,7 µg (3,5 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
1,3 µg (2,2 %)
Niacin
4,1 mg (34,2 %)
15 µg (5 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
1,5 µg (3,8 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
395 mg (9,9 %)
28 mg (2,8 %)
25 mg (8,3 %)
0,7 mg (4,4 %)
116 µg (77,3 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Kartoffeln in Scheiben schneiden, Tomaten halbieren, Zwiebel in Ringe schneiden. Mit Dill und durchgepresstem Knoblauch auf ein Stück Alufolie legen.
Schritt 2/2
Fisch waschen, trocken tupfen, salzen, pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln und darauf setzen. Verpackt bei 180°C Umluft, ca. 25 Minuten dämpfen. Dazu Zitronendip und Petersilie.
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