Limetten-Maracuja-Bowle

Die Limetten heiß waschen. 1 Frucht in dünne Scheiben schneiden, die restlichen beiden Limetten halbieren und auspressen. Den Wein erwärmen, den Zucker und Vanillezucker darin auflösen, den Limettensaft unterrühren und gut abkühlen lassen.

Die Passionsfrüchte halbieren und auspressen (oder ausschaben). Das Passionsfruchtmark unter die Wein-Limettenmischung rühren. Die Limettenscheiben dazugeben und das Ganze mit dem Sekt auffüllen.