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Lobster Roll

Lobster Roll

Zubereitung:
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

2 Portionen
1 TL Senf
1 Spritzer Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
2 großes Blatt Kopfsalat

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Zubereitung

Schritt 1/3

Brötchen auf beiden Seiten toasten, dann in der Mitte auseinander schneiden.

Schritt 2/3

Mayonnaise mit Creme fraiche, Senf und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hummerfleisch grob zerbröckeln und unter die Sauce heben.

Schritt 3/3

Salatblätter waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Brötchen damit belegen und mit Hummer füllen. Sofort servieren.

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