A
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Löwenzahnlikör
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2290 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
2290 Kcal (109 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Zucker gesamt
155 g
0 mg
Harnsäure
102 mg
Vitamin A
2 mg (285,7 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4 mg (50 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
3 mg (25 %)
64 µg (21,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
1,4 µg (3,5 %)
Vitamin C
132 mg (138,9 %)
864 mg (21,6 %)
260 mg (26 %)
72 mg (24 %)
5,8 mg (36,3 %)
5 µg (3,3 %)
1,4 mg (17,5 %)
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Zutaten
1
Flasche
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Zubereitung
Schritt 1/1
Die Blüten waschen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und die gelben Blüten auszupfen (es sollen ca. 80 g ergeben). Die Zitrone dünn schälen (möglichst ohne weiße Haut) und auspressen. Die Blütenblätter, Zucker, Zitronensaft und -schale, 125 ml Wasser und Wodka in ein großes Glas geben und verschließen. An einem hellen Ort 4 Wochen durchziehen lassen. Danach Filtern (z. B. durch einen Kaffeefilter) und in eine Karaffe abfüllen.
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