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Weißer Johannisbeerenlikör
Zubereitung:
720 Min
720 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 3389 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
3389 Kcal (161,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
259 g
0 mg
Harnsäure
34 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,2 mg (15 %)
Vitamin K
22 µg (36,7 %)
Niacin
0,9 mg (7,5 %)
22 µg (7,3 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
6 µg (15 %)
Vitamin C
72 mg (75,8 %)
529 mg (13,2 %)
61 mg (6,1 %)
26 mg (8,7 %)
2,6 mg (16,3 %)
2 µg (1,3 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
1
Flasche
1 l Wodka
250 gweißer Kandis
Blütenblätter von zwei Kamillenblüte
200 gverlesene weiße Johannisbeeren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Johannisbeeren in einem Sieb waschen, und abtropfen lassen. Den Kandis in eine breithalsige Karaffe geben. Alle anderen Zutaten einfüllen, mit Wodka auffüllen und mit einem Korken verschließen. Den Ansatz an einem warmen Platz stellen, regelmäßig schwenken.
Laden
Schritt 2/2
Sobald sich der Zucker aufgelöst hat kann man den Likör durch ein Baumwolltuch filtrieren, zusätzlich nochmal durch einen Kaffeefilter laufen lassen. In eine saubere Flasche abfüllen und gut verschlossen 6 Wochen reifen lassen.
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