A
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Mandarinen-Kiwi-Salat
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 110 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
110 Kcal (5,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
3,2 g
Zucker gesamt
17 g
0 mg
Harnsäure
30 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
21,8 µg (36,3 %)
Niacin
0,8 mg (6,7 %)
21 µg (7 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
0,9 µg (2,3 %)
Vitamin C
57 mg (60 %)
405 mg (10,1 %)
54 mg (5,4 %)
33 mg (11 %)
1 mg (6,3 %)
2 µg (1,3 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Kiwis und Mandarinen schälen und in dünne Scheiben schneiden; beides in eine flache Form legen. Zitronensaft über die Früchte träufeln und etwa 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2/3
Inzwischen Kokosspäne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
Schritt 3/3
Fruchtscheiben abwechselnd in 4 Gläser schichten und mit dem aufgefangenen Saft beträufeln. Mit Kokosspänen bestreuen.
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