A
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Mango-Joghurteis
Zubereitung:
210 Min
210 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 184 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
184 Kcal (8,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
0,7 g
Zucker gesamt
39 g
3 mg
Harnsäure
20 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
0,4 µg (0,7 %)
Niacin
1,2 mg (10 %)
40 µg (13,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
3,2 µg (8 %)
Vitamin C
44 mg (46,3 %)
225 mg (5,6 %)
46 mg (4,6 %)
23 mg (7,7 %)
0,5 mg (3,1 %)
3 µg (2 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/5
Limette waschen, schälen und auspressen.
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Schritt 2/5
Zucker, Limettenschale und -saft, sowie Wasser in einen Topf geben, unter Rühren aufkochen und ca. 3 Min. köcheln lassen, dann durchsieben.
Schritt 3/5
Das Fruchtfleisch zerkleinern und mit dem Zuckerwasser fein pürieren und mit Joghurt verrühren.
Schritt 4/5
Alles in eine flache Metallschüssel füllen und in das Gefriergerät stellen und gefrieren lassen, dabei zuerst alle 30 Min. mit einer Gabel gut durchrühren.
Schritt 5/5
Sorbet mit dem Eisportionierer zu Kugeln formen, in gekühlten Tassen anrichten.
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