A
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Maracuja-Erdbeer-Saft
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 232 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
232 Kcal (11 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
50 g
0 mg
Harnsäure
39 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
7,5 µg (12,5 %)
Niacin
2,5 mg (20,8 %)
76 µg (25,3 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
8,5 µg (21,3 %)
Vitamin C
98 mg (103,2 %)
380 mg (9,5 %)
37 mg (3,7 %)
20 mg (6,7 %)
1,7 mg (10,6 %)
5 µg (3,3 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
4
Glass
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Zubereitung
Schritt 1/2
Erdbeeren putzen, waschen, halbieren und 8 Stück für die Dekoration beiseitelegen. Maracujas halbieren, die Kerne mit dem Fruchtgelee herauskratzen und zusammen mit den restlichen Erdbeeren, dem Vanillemark und dem Zucker in einem Topf zum kochen bringen.
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Schritt 2/2
Mit 600 ml Wasser aufgießen und 20–25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Durch ein Passiertuch gießen und erkalten lassen. In 4 Gläser füllen und mit den Erdbeeren garnieren. Maracuja-Erdbeer-Saft servieren.
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