A
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Marinierter Ziegenkäse
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2153 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
2153 Kcal (102,5 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
1,7 mg (154,5 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
1,6 µg (40 %)
gesättigte Fettsäuren
86,4 g
Zucker gesamt
3 g
277 mg
Harnsäure
10 mg
Vitamin A
1,3 mg (185,7 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
17 mg (212,5 %)
Vitamin K
65,5 µg (109,2 %)
Niacin
15 mg (125 %)
95 µg (31,7 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
2,3 µg (5,8 %)
Vitamin C
5 mg (5,3 %)
390 mg (9,8 %)
1.030 mg (103 %)
80 mg (26,7 %)
2,9 mg (18,1 %)
313 µg (208,7 %)
4,4 mg (55 %)
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Zutaten
2
Glass
800 gkleine, runde Schafskäse
250 ml Olivenöl
10 frische Lorbeerblatt
10 Thymianzweig
2 EL getrocknete Tomaten
2 TL Pfefferkörner
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Schafskäse mit Lorbeerblättern, Thymian und getrockneten Tomaten locker vermengen.
Schritt 2/2
Knoblauch schälen und halbieren, mit den Pfefferkörnern zum Käse geben und in Gläser füllen. Mit Olivenöl auffüllen so dass der Käse bedeckt ist. Gut verschließen und etwa 1 Woche ziehen lassen.
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