A
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Marmelade aus Erdbeeren
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 592 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
592 Kcal (28,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
139 g
0 mg
Harnsäure
56 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
12,5 µg (20,8 %)
Niacin
2 mg (16,7 %)
111 µg (37 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
10,1 µg (25,3 %)
Vitamin C
150 mg (157,9 %)
438 mg (11 %)
50 mg (5 %)
37 mg (12,3 %)
2 mg (12,5 %)
7 µg (4,7 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Glass
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden und mit dem Gelierzucker und Zitronensaft mischen. Ca. 2 Stunden ziehen lassen, in einen Topf geben, zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
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Schritt 2/2
In gut ausgespühlte Gläser füllen, fest verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen. Wieder umdrehen und vollständog erkalten lassen. Kühl und dunkel aufbewahren.
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