A
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Meeresfrüchte-Pasta
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 615 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
615 Kcal (29,3 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
4,5 µg (112,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,1 g
Zucker gesamt
4 g
166 mg
Harnsäure
241 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
3,4 µg (17 %)
Vitamin E
7,1 mg (88,8 %)
Vitamin K
17 µg (28,3 %)
Niacin
11,3 mg (94,2 %)
66 µg (22 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
3,2 µg (8 %)
Vitamin C
25 mg (26,3 %)
666 mg (16,7 %)
196 mg (19,6 %)
136 mg (45,3 %)
4,6 mg (28,8 %)
137 µg (91,3 %)
4,7 mg (58,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 g Spaghetti
350 g Grönland Shrimps
150 g Muschelfleisch aus dem Glas
1 Bund Frühlingszwiebel
1 rote Chilischote
1 Bund Basilikum
2 EL Weißweinessig
6 EL Pflanzenöl
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Shrimps putzen, waschen, gut trockentupfen. Muschelfleisch abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, Enden abschneiden, in Ringe schneiden.
Schritt 2/3
Chili waschen, in Ringe schneiden. Alle Zutaten mischen. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft eine Marinade rühren, darüberträufeln, 30 Minuten zugedeckt kühl stellen.
Schritt 3/3
Nudeln laut Packungsanweiung zubereiten, mit den marinierten Shrimps mischen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Basilikumblättchen garnieren.
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