A
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Meeresfrüchteauflauf
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 266 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
266 Kcal (12,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
2,8 µg (70 %)
gesättigte Fettsäuren
2,2 g
Zucker gesamt
1 g
178 mg
Harnsäure
250 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
2,9 µg (14,5 %)
Vitamin E
3,5 mg (43,8 %)
Vitamin K
6,9 µg (11,5 %)
Niacin
5,2 mg (43,3 %)
24 µg (8 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
4,8 µg (12 %)
Vitamin C
5 mg (5,3 %)
322 mg (8,1 %)
81 mg (8,1 %)
56 mg (18,7 %)
4,5 mg (28,1 %)
90 µg (60 %)
1,9 mg (23,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 Jakobsmuscheln küchenfertig mit Muschalschale
100 g Shrimps küchenfertig
100 g Tintenfischringe
2 EL Zitronensaft
5 EL Olivenöl
1 EL Noilly Prat
weißer Pfeffer
75 g Semmelbrösel
2 ELfrisch gehackte Kräuter z. B. Dill und Petersilie
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Ofen auf 220°C Grillfunktion vorheizen.
Schritt 2/3
Die Jakobsmuscheln, Shrimps und Tintenfischringe waschen und trocken tupfen. Zusammen grob hacken und mit dem Zitronensaft, 1 EL Olivenöl und Noilly Prat vermengen und auf die acht gesäuberten Muschelhälften verteilen. Die Brösel mit dem restlichen Öl und den Kräutern vermengen und auf den Meeresfrüchten verteilen. Unter dem heißen Grill ca. 10 Minuten goldbraun überbacken.
Schritt 3/3
Nach Belieben mit Zitronenscheiben garniert servieren.
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