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Melonensaft
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1 Kcal (0 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
0 g
0 mg
Harnsäure
0 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0 mg (0 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
1 mg (0 %)
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Zutaten
800
400 g Melonenfruchtfleisch Honigmelone
100 ggrüne Johannisbeeren oder weiß
100 g Zucker nach Geschmack mehr oder weniger
1 Zitrone Saft
Crushed Ice zum Servieren
Mineralwasser zum Auffüllen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Das Melonenfruchtfleisch in Stücke schneiden und in einen Topf geben. Die Johannisbeeren abbrausen, die Beeren von den Rispen streifen und mit in den Topf geben. Den Zucker, den Zitronensaft und ca. 500 ml Wasser ergänzen und aufkochen lassen. Unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten köcheln. Anschließend fein pürieren, abkühlen lassen und durch ein feines Tuch passieren. Gut ausdrücken und den Saft auffangen. Vollständig auskühlen lassen.
Schritt 2/2
Den Saft zum Servieren in Gläser mit crushed ice gießen und nach Belieben mit etwas Mineralwasser verdünnen.
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