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Melonensalat mit Feta
Zubereitung:
75 Min
75 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 291 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
291 Kcal (13,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
8,1 g
Zucker gesamt
34 g
35 mg
Harnsäure
62 mg
Vitamin A
1,2 mg (171,4 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
1,3 µg (2,2 %)
Niacin
3,2 mg (26,7 %)
53 µg (17,7 %)
Pantothensäure
1,8 mg (36 %)
9 µg (22,5 %)
Vitamin C
48 mg (50,5 %)
531 mg (13,3 %)
148 mg (14,8 %)
35 mg (11,7 %)
0,6 mg (3,8 %)
43 µg (28,7 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Melonen halbieren, entkernen, schälen, Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2/5
Feta ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3/5
Das Obst in eine Schale füllen.
Schritt 4/5
100 ml Wasser, Zucker, Salz und Zitronensaft bei starker Hitze ca. 2 Minuten kochen lassen. Den heißen Sirup dann über die Melonenwürfel gießen, gut vermischen und für ca. 1 Stunde kühl stellen.
Schritt 5/5
Zum Servieren den Käse untermischen und in Gläsern oder Schälchen anrichten.
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