A
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Minzgranita
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 159 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
159 Kcal (7,6 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
38 g
0 mg
Harnsäure
3 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
11 µg (3,7 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,2 µg (0,5 %)
Vitamin C
7 mg (7,4 %)
40 mg (1 %)
22 mg (2,2 %)
5 mg (1,7 %)
1,1 mg (6,9 %)
1 µg (0,7 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Zucker und den Zitronensaft mit 400 ml Wasser aufkochen. Währenddessen die Minze abbrausen. Vier kleine Stängel zum Garnieren zur Seite legen und einige Blättchen in Streifen schneiden. Das Zucker-Wasser vom Herd nehmen und die übrige Minze für ca. 45 Minuten hineinlegen. Dann durch ein Sieb abgießen und die Flüssigkeit in eine flache Metallschale füllen. Für mindestens 3 Stunden gefrieren lassen. Dabei in den ersten zwei Stunden ca. alle 30 Minuten kräftig mit einer Gabel umrühren, damit sich keine zu großen Kristalle bilden.
Schritt 2/2
Zum Servieren mit einem Löffel abschaben und die Minzestreifen untermengen. In Gläser füllen und mit den zurückgelegten Stielen garnieren.
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