A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Möhren-Kraut-Salat
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 227 kcal
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
227 Kcal (10,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
9,3 g
Zucker gesamt
9 g
53 mg
Harnsäure
40 mg
Vitamin A
0,7 mg (100 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
4,1 mg (51,3 %)
Vitamin K
194,7 µg (324,5 %)
Niacin
1,4 mg (11,7 %)
51 µg (17 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
9,2 µg (23 %)
Vitamin C
79 mg (83,2 %)
578 mg (14,5 %)
104 mg (10,4 %)
31 mg (10,3 %)
0,9 mg (5,6 %)
7 µg (4,7 %)
0,5 mg (6,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Äußere Kohlblätter entfernen, Kohl in 6 Spalten teilen und fein hobeln. Karotten in feine Streifen hobeln.
Schritt 2/2
Mayonnaise mit Essig, Sahne, Salz und Pfeffer mischen, unter den Salat heben und am besten über Nacht ziehen lassen.



