A

Mortadella mit Lambrusco

Mortadella mit Lambrusco

Zubereitung:
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
Drucken Drucken
Wochen- planer Wochen- planer
Mein Kochbuch

A

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
400 ml Lambrusco
3 TLflüssiger Honig
Pfeffer aus der Mühle
600 g Mortadella am Stück
3 EL Butter

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

400
EXKLUSIV NUR BEI EAT SMARTER
Infografiken über
Lebensmittel
In unseren Infografiken erfahren Sie alles
über die gesundheitlichen Auswirkungen
eines Lebensmittels.

Zubereitung

Schritt 1/2

Den Lambrusco mit dem Honig mischen und in einem Topf zum Kochen bringen. Dickflüssig einköcheln lassen, salzen, pfeffern und vom Herd ziehen.

Schritt 2/2

Die Mortadella in 0,8 cm dicke Scheiben und dann in 2,5 cm große Stücke schneiden. Diese in einer heißer Pfanne mit Butter rundherum anbraten, auf Teller anrichten und mit dem Sirup beträufelt servieren.

Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?

Ähnliche Rezepte

Gebratenes Rind mit Gemüse
Steak mit Brokkoli, Radicchio und Birne

Protein-Power am Abend

Steak mit Brokkoli, Radicchio und Birne 4.5
Bohnengemüse mit Schnitzel
EAT SMARTER-TOPLISTEN