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Mozzarella-Schinken-Röllchen
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 501 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
501 Kcal (23,9 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
1,5 µg (37,5 %)
gesättigte Fettsäuren
19,2 g
Zucker gesamt
10 g
117 mg
Harnsäure
31 mg
Vitamin A
0,6 mg (85,7 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1 mg (12,5 %)
Vitamin K
0,4 µg (0,7 %)
Niacin
12,6 mg (105 %)
34 µg (11,3 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
3,3 µg (8,3 %)
Vitamin C
19 mg (20 %)
684 mg (17,1 %)
411 mg (41,1 %)
45 mg (15 %)
1,6 mg (10 %)
153 µg (102 %)
4,9 mg (61,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 g Mini-Mozzarellakugeln
12 Scheibe Parmaschinken
2 ELgrob gehacktes Basilikum
4 ELsüße Chilisauce
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Melonen entkernen, schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Den Schinken jeweils längs halbieren und um je eine Mozzarella-Kugel zusammen mit einem Stück Melone wickeln. Auf Zahnstocher spießen und auf eine Platte legen. Chilisauce mit Basilikum vermengen und über die Spießchen träufeln.
Schritt 2/2
Oder jeweils eine Mozzarellakugel mit 2 verschiedenen Melonenstücken auf Zahnstocher spießen.
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