A
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Müsli mit Beeren
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 337 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
337 Kcal (16 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,4 g
Zucker gesamt
43 g
13 mg
Harnsäure
51 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
15,9 µg (26,5 %)
Niacin
2,9 mg (24,2 %)
84 µg (28 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
14,8 µg (37 %)
Vitamin C
73 mg (76,8 %)
481 mg (12 %)
181 mg (18,1 %)
56 mg (18,7 %)
1,8 mg (11,3 %)
8 µg (5,3 %)
1,4 mg (17,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
20 g Walnusskerne
60 g Haferflocken
1 Prise Zimt
6 ELbrauner Zucker
500 ggemischte Beeren z. B. Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren
500 g Joghurt
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Walnüsse grob hacken und mit den Haferflocken sowie dem Zimt vermischen. Den Zucker in eine heiße Pfanne geben und schmelzen lassen. Die Nuss-Flocken-Mischung hineingeben und 1-2 Minuten unter Rühren karamellieren lassen, dabei darauf achten, das keine zu großen Klumpen entstehen. Dann herausnehmen, auf einen Teller geben und auskühlen lassen.
Schritt 2/2
Die Beeren verlesen und nach Bedarf die Erdbeeren kleiner schneiden. Etwa die Hälfte der Beeren pürieren. Das Fruchtpüree abwechselnd mit dem Joghurt in Gläser schichten und mit den übrigen Beeren sowie dem Knuspermüsli bestreut servieren.
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