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Nudelauflauf mit Schinken und Tomaten
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 909 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
909 Kcal (43,3 %)
Vitamin B₁
0,8 mg (80 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
1 µg (25 %)
gesättigte Fettsäuren
21,5 g
Zucker gesamt
8 g
204 mg
Harnsäure
281 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,9 µg (4,5 %)
Vitamin E
5,3 mg (66,3 %)
Vitamin K
20,3 µg (33,8 %)
Niacin
12 mg (100 %)
113 µg (37,7 %)
Pantothensäure
1,8 mg (36 %)
15,2 µg (38 %)
Vitamin C
34 mg (35,8 %)
702 mg (17,6 %)
283 mg (28,3 %)
108 mg (36 %)
4,4 mg (27,5 %)
12 µg (8 %)
8,2 mg (102,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
500 g Maccheroni
4 Tomaten
200 g Kochschinken in Scheiben
100 g Semmelbrösel
100 ggeriebener Käse
200 ml Schlagsahne
2 EL Crème fraîche
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Butter
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/4
Tomaten waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 2/4
Schinken in feine Streifen schneiden.
Schritt 3/4
Maccheroni in reichlich Salzwasser sehr bissfest garen.
Schritt 4/4
Schinkenstreifen in heißer Butter anschwitzen, Tomaten und abgetropfte Nudeln zugeben. In eine Auflaufform füllen. Sahne mit Creme fraiche verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Nudeln geben. Mit Bröseln und Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C Umluft ca. 10 Min. goldbraun überbacken.
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