A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Nudeln mit Spargel
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 730 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
730 Kcal (34,8 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
5,5 g
Zucker gesamt
4 g
0 mg
Harnsäure
97 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
8,7 mg (108,8 %)
Vitamin K
75 µg (125 %)
Niacin
7,5 mg (62,5 %)
202 µg (67,3 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
5,5 µg (13,8 %)
Vitamin C
34 mg (35,8 %)
609 mg (15,2 %)
66 mg (6,6 %)
120 mg (40 %)
4 mg (25 %)
12 µg (8 %)
2,8 mg (35 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
2
Portionen
300 ggrüner Spargel das untere Drittel geschält, Enden abgeschnitten und in kleine Stücke geschnitten
6 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
2 EL Pinienkerne
Pfeffer aus der Mühle
200 g Penne
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Spargel in kochendem Salzwasser ca. 8 Min garen, abtropfen lassen.
Schritt 2/4
Nudeln nach Packungsangabe bissfest garen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 3/4
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze anrösten, dann beiseite stellen.
Laden
Schritt 4/4
Öl in einer Pfanne erhitzen, Spargel kurz einschwenken, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft kräftig abschmecken und die Penne untermischen, erwärmen lassen. Mit Pinienkernen bestreut auf Tellern anrichten.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.