A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Nudeln mit Spinat und Sahnesauce
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 772 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
772 Kcal (36,8 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
12,7 g
Zucker gesamt
4 g
48 mg
Harnsäure
134 mg
Vitamin A
1 mg (142,9 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
7,1 mg (88,8 %)
Vitamin K
382,1 µg (636,8 %)
Niacin
7,8 mg (65 %)
198 µg (66 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
16,6 µg (41,5 %)
Vitamin C
52 mg (54,7 %)
978 mg (24,5 %)
197 mg (19,7 %)
165 mg (55 %)
6 mg (37,5 %)
15 µg (10 %)
3,3 mg (41,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
500 g Spaghetti
400 g Spinat oder junger Mangold
1 Schuss Weißwein
2 EL Butter
150 g Schlagsahne
80 g Walnusskernhälften
Muskat gemahlen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Spinat waschen, dicke Stiele abschneiden und tropfnass in einem Topf bei mittlerer Hitze zusammenfallen lassen, herausnehmen. Schalotten schälen, fein hacken, mit Knoblauch in der Butter andünsten, Spinat dazugeben, 2 Min. mitdünsten. Nudeln laut Packungsanweisung bissfest kochen, abgießen.
Laden
Schritt 2/2
Sahne mit Salz, Muskat und Pfeffer erhitzen. Nudeln auf Tellern verteilen, Spinat darauf geben, mit Sahne begießen und gehackte Walnüsse darüber streuen. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.