A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Nudelröllchen mit Gemüse gefüllt
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 633 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
633 Kcal (30,1 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
9,8 g
Zucker gesamt
10 g
44 mg
Harnsäure
121 mg
Vitamin A
1,5 mg (214,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
43,5 µg (72,5 %)
Niacin
7,4 mg (61,7 %)
73 µg (24,3 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
7,9 µg (19,8 %)
Vitamin C
29 mg (30,5 %)
839 mg (21 %)
130 mg (13 %)
104 mg (34,7 %)
3,6 mg (22,5 %)
11 µg (7,3 %)
2,4 mg (30 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
500 g Cannelloni
2 Zucchini
3 Möhren
1 Becher Crème fraîche
2 EL Joghurt
1 EL Koriander gehackt
1 EL Schnittlauchröllchen
Pfeffer aus der Mühle
Koriandergrün zum Garnieren
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/3
Cannelloni in Salzwasser bissfest kochen.
Schritt 2/3
Zucchini waschen, putzen und in Stifte schneiden. Möhren schälen und ebenfalls stifteln. Möhren in einen Dämpfeinsatz geben und ca. 2 Min. dämpfen, Zucchini zugeben und ca. 1-2 Min. zusammen bissfest dämpfen.
Laden
Schritt 3/3
Creme fraiche mit Joghurt verrühren, Kräuter zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In vier kleine Schälchen füllen und abgetropfte Cannelloni hineinstellen. Mit Gemüse füllen und mit Koriandergrün garniert servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.