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Nudelsalat mit Gemüse und Thunfisch
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 647 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
647 Kcal (30,8 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
3,4 µg (85 %)
gesättigte Fettsäuren
10,5 g
Zucker gesamt
7 g
83 mg
Harnsäure
234 mg
Vitamin A
0,5 mg (71,4 %)
3,6 µg (18 %)
Vitamin E
2 mg (25 %)
Vitamin K
23,6 µg (39,3 %)
Niacin
15,5 mg (129,2 %)
98 µg (32,7 %)
Pantothensäure
1,6 mg (32 %)
11 µg (27,5 %)
Vitamin C
27 mg (28,4 %)
884 mg (22,1 %)
147 mg (14,7 %)
121 mg (40,3 %)
2,8 mg (17,5 %)
43 µg (28,7 %)
2 mg (25 %)
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Zutaten
4
Portionen
350 g Muschelnudeln
300 g Kirschtomaten
2 kleine Dose Thunfisch im eigenen Saft
1 kleine Dose Mais
200 ggrüne Bohnen
200 g saure Sahne
3 EL Schlagsahne
1 EL Zitronensaft
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/7
Mais abtropfen lassen.
Schritt 2/7
Thunfisch abtropfen lassen und grob zerrupfen.
Schritt 3/7
Tomaten waschen und halbieren.
Schritt 4/7
Bohnen waschen, putzen, Enden abschneiden und in kochendem Salzwasser ca. 8 Min. garen, herausnehmen, eiskalt abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 5/7
Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen, herausnehmen, abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 6/7
Mais, Tomaten, Thunfisch und Bohnen mit den Nudeln vermischen, salzen, pfeffern und auf Teller verteilen
Schritt 7/7
Sahne, Zitronensaft und Creme verrühren und jeweils auf den Nudelsalat verteilen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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